Чёрный и белый перец горошек перемолоть в кофемолке. В отдельной посуде смешать: соль, сахар, перец. Поместить рыбу в стеклянную посуду и втереть, покрыть всю рыбу этой смесью использовать всю смесь.
Как засолить красную рыбу: невероятная вкуснятина за несколько часов
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Праздничный стол немыслим без тарелки с красными ломтями соленой рыбы. Хотя в последнее время праздник перекочевал в ежедневную рутину: так, кусочек красной рыбы на брускетте или в сопровождении яйца пашот — это уже столичная классика жанра завтрака. Не только красиво и вкусно, но и полезно: красная рыба содержит витамин D и жирные кислоты омега-3 — то, что заставляет поклонников самых разных систем питания включать ее в свои списки.
Для приготовления роллов не обязательно брать специальный рис для суши. Можно использовать любой круглозерный. У меня был «краснодарский». Этот изысканный вкусный салат уже много лет является фаворитом моего праздничного стола.